Nên tậu tủ lạnh hay tủ đông để bảo quản, dự trữ thực phẩm?

Tủ lạnh và tủ đông là trang bị bảo quản thực phẩm được rất nhiều người dùng chọn lựa ngày nay. Nhưng bạn không biết nên sắm tủ đông hay tủ lạnh, để giải đáp được câu hỏi này, cùng tìm hiểu với các chia sẻ dưới đây của Điện máy Akira nhé!

1. Sự giống và khác nhau giữa tủ đông và tủ lạnh

Tủ đông và tủ lạnh đều là các thiết bị giúp làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Nguyên lý hoạt động của 2 dòng tủ này giống nhau.

Sở dĩ có sự so sánh giữa tủ đông và tủ lạnh là do cả 2 thiết bị này đều được sử dụng để bảo quản thực phẩm bao gồm cả thực phẩm hàng ngày và thực phẩm trữ đông.

Tương tự hai dòng tủ này sở hữu chức năng tương đương, Bên cạnh đó ở chế độ đông đá, bảo quản thực phẩm số lượng nhiều thì tủ đông chuyên dụng sẽ thích hợp hơn. Hơn nữa kích thước và kiểu dáng tủ lạnh cũng hơi nhỏ gọn, chỉ bảo quản được số lượng đồ tiêu dùng ko lớn.

Tủ đông chuyên dụng thường được sử dụng để trữ đông các thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến như thịt tươi, hải sản, ... Và trong buôn bán. Công suất hoạt động của tủ đông khá lớn, có thể làm đông thực phẩm nhanh trong khoảng 30p đến 3h, nhiệt độ tốt nhất là bằng -18°C.

Không những thế, thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống của tủ đông có thể lên tới cả tháng. Hầu hết tủ đông thường sở hữu 2 kiểu thiết kế, 1 ngăn đông hoặc 2 ngăn đông và lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh thường được sử dụng nhiều hơn trong gia đình, có thể bảo quản, trữ đông các thực phẩm tươi sống hoặc đồ ăn đã chín. Tuy nhiên, khác với tủ đông thì tủ lạnh sở hữu dung tích nhỏ hơn nên không cho phép bảo quản thức ăn với số lượng lớn.

Ngoài ra, tủ lạnh sở hữu công suất thấp hơn nên thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn so với tủ đông. Tủ lạnh trong gia đình thường sở hữu nhiều thiết kế như tủ lạnh ngăn đá dưới, ngăn đá trên, tủ lạnh mini, tủ lạnh nhiều cửa, side by side...

So sánh tủ đông và tủ lạnh

Tủ đông

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh nhanh trong khoảng 30p-3h với mức nhiệt dưới hoặc bằng âm 18 độ C.
• Bảo quản thực phẩm: chủ yếu bảo quản thực phẩm chưa qua chế biến trong một khoảng thời gian dài.
• Giá bán cùng dung tích: giá tiền rẻ hơn.
• Tiêu dùng: sử dụng rộng rãi trong quán ăn hay tạp hóa, nhà hàng.
• Thiết kế: thiết kế đơn giản, có loại 1 ngăn đông hay 2 ngăn đông, lạnh riêng biệt.

Tủ lạnh

• Thời gian làm lạnh: làm lạnh lâu trong khoảng 3-18h với mức nhiệt -18 độ C.
• Bảo quản thực phẩm: Hoa quả và thực phẩm sống, chín.
• Giá thành cùng dung tích: chi phí cao hơn tủ đông.
• Sử dụng: sử dụng trong gia đình.
• Thiết kế: rất nhiều kiểu dáng, phổ biến như tủ lạnh ngăn đá trên, side by side, ngăn đá dưới, ...

2. Nên mua tủ lạnh hay tủ đông

Nhu cầu tiêu dùng

Bạn nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng của gia đình để quyết định sắm tủ lạnh hay tủ đông. Nếu như gia đình bạn sử dụng tủ chỉ để phục vụ bảo quản thực phẩm sử dụng hàng ngày thì nên mua tủ lạnh. Vì tủ lạnh có thể bảo quản đồ ăn đã qua chế biến, trái cây, rau, củ rất tốt.

Nếu gia đình bạn sử dụng tủ chủ yếu để bảo quản thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến số lượng lớn thì bạn nên sắm tủ đông. Vì tủ có khả năng làm lạnh nhanh và nhiệt độ xuống tới -18 độ C, ko gian bảo quản đồ tươi sống rộng rãi, bảo đảm thực phẩm có đủ chỗ chứa và được giữ đông tốt.

Mức sử dụng điện

Nếu nhắc về mức tiêu thụ điện năng thì hiện giờ tủ lạnh đã được trang bị nhiều tiện ích, tính năng tiên tiến và cực kỳ tiện dụng cho khách hàng như tính năng inverter tiết kiệm điện, tự động ngắt điện, ngăn cấp đông mềm giúp tiết kiệm thời gian rã đông lúc nấu ăn, ...

Còn với những dòng tủ đông thế hệ mới thì cũng đã giải quyết được nhiều trở ngại của các loại tủ lạnh đời cũ, nhờ vào sử dụng loại gas thế hệ mới giúp gần gũi với môi trường, giảm thiểu điện năng hơn. Đặc biệt độ ồn lúc hoạt động của tủ đã được tối ưu tối đa, nên bạn sẽ không còn cảm thấy khó chịu mỗi lúc loại tủ đông này hoạt động nữa.

Về giá cả

Nếu so sánh về tính năng và dung tích tiêu dùng thì loại tủ lạnh đang sở hữu giá bán cao hơn so với những loại tủ đông.

Ví dụ: với 1 loại tủ lạnh dung tích lớn như Panasonic Inverter 494 lít NR-CY550GKVN có giá hơn 30 triệu đồng so với tủ đông cùng dung tích giá chưa đến 16tr như sản phẩm Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2.