Dự trữ thực phẩm

Mẹo hay giúp dự trữ thực phẩm tươi ngon trong tủ đông đúng bí quyết

1Phân loại thực phẩm theo mức độ yêu cầu nhiệt độ

lúc dùng tủ đông, bạn không nên để thực phẩm với nhiệt độ đông khác nhau vào cùng một ngăn tủ trong tủ đông. Bạn nên làm theo chỉ dẫn của nhà sản xuất để thực phẩm được đặt đúng vị trí của mình.

thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày bạn nhớ cho vào ngăn đông mang nhiệt độ tốt. Bạn nên đặt mức nhiệt lý tưởng nhất cho ngăn đông là -18 độ C. Lúc ở mức nhiệt này vi khuẩn sẽ chẳng thể nảy sinh trong thực phẩm ở nhiệt độ -18 độ C. Bạn có thể yên tâm bảo quản thực phẩm đông lạnh trong ngăn đông trong thời gian dài.

những mẫu rau xanh, củ quả bạn nhớ cho vào túi nilon để chống mất nước và bảo quản nhiệt độ tuyệt vời cho ngăn này là từ 0 - 4 độ C. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm sử dụng thực phẩm mà ko lo tác động đến sức khỏe gia đình.

Đối với tủ đông sử dụng để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch,... Thì nên trang bị thêm các khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời kì đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ to của thực phẩm cần bảo quản.

2Bọc kín thực phẩm trước khi bảo quản

Trước khi cho thực phẩm vào bảo quản, bạn phải bọc kín thực phẩm rồi mới cho vào tủ đông, những thực phẩm nóng cần phải để nguội.

Đậy kín những thực phẩm có mùi hôi hoặc mùi nặng trước lúc để vào tủ đông bảo quản nhằm giảm thiểu gây mùi khó chịu trong tủ, song song dùng tấm bọc kín thức ăn sẽ giúp bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

ngoài ra, bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống trong những hộp bằng thép ko gỉ, inox. Bởi các mẫu hộp này sẽ mang khả năng dẫn lạnh mau lẹ hơn.

3giảm thiểu để thực phẩm có độ ẩm cao

lúc để thực phẩm mang độ ẩm cao hay bọc thực phẩm vẫn còn nước vào tủ sẽ làm độ ẩm trong tủ tăng lên. Trong công đoạn đông lạnh, độ ẩm cao và nước từ thực phẩm sẽ tạo nên lớp tuyết bao quanh thực phẩm và trong lòng tủ.

Điều này khiến tủ đông bị đóng tuyết mau chóng làm bạn phải vệ sinh thường xuyên hơn giả dụ không muốn khả năng làm lạnh của tủ bị giảm cũng như điện năng tiêu thụ nhiều hơn.

cách thức khắc phục đấy là bạn cần giảm thiểu cho nhiều thực phẩm có độ ẩm cao hoặc làm giảm độ ẩm của thực phẩm trước lúc cho vào tủ bằng khăn cotton sạch hoặc giấy hút ẩm dành cho thực phẩm.

4không nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ

Nhồi nhét quá đa dạng thực phẩm vào tủ đông là sai lầm mà nhiều người phạm phải. Điều này khiến tủ phải hoạt động liên tiếp với công suất tối đa và gây tốn nhiều điện năng tiêu thụ.

bên cạnh đó, hơi lạnh chẳng thể lan tỏa đều đến tất cả vị trí trong ngăn tủ. Điều này khiến giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản. Vì vậy, khi dùng tủ đông lạnh bạn không nên để quá đa dạng thực phẩm trong ngăn tủ.

Nghe có vẻ lạ nhưng tủ đông lạnh chứa nhiều thức ăn sẽ có tốc độ khiến lạnh tốc độ hơn tủ trống. Cho nên, nếu như tủ đông nhà bạn sở hữu nhiều chỗ trống, hãy để thêm những khay đá, chai nước để khiến lạnh tốc độ hơn. Như thế tủ vừa hoạt động hiệu quả mà lại tốn ít điện năng hơn.

5sắp xếp thực phẩm hợp lý

Trong giai đoạn dùng, bạn ko nên chèn kín thực phẩm bên trong tủ đông. Điều này chẳng những khiến không khí lạnh khó lưu thông, dẫn tới làm đông không đều, dễ gây hư hỏng thực phẩm, mà còn gây khó khăn trong việc lấy thực phẩm ra khỏi tủ.

Đối với tủ có quạt gió thì ko xếp thực phẩm che kín quạt, khiến cho giảm hiệu suất làm lạnh và hao điện nhiều hơn.

tốt nhất bạn nên sắp xếp 1 phương pháp khoa học các dòng thực phẩm cùng loại vào một khu vực, và có chú thích ngày bỏ thực phẩm, phân loại thức ăn theo thời gian. Các thức ăn có hạn dùng hết trước nên được bỏ ra phía cửa tủ, để bạn ko bị quên và lỡ mất hạn dùng, gây lãng phí thực phẩm.

nếu như bạn có thắc mắc hãy truy cập vào: tudongsanaky.com hoặc liên hệ đến hotline: 0901368353